Foxys

Kegging piwa w domu – Jak keg, beczka piwa.

Kegging piwa w domu - Jak keg, beczka piwa.

Jak keg piwa w domu

W 5 Gallon Corney Keg jest najbardziej popularny do użytku domowego

Zmęczony nieskończoność szorowanie gunk ze starych butelek? Chorych z dwóch godzinnym gruntowania, napełniania i zakorkowania ćwiczenia? Chcesz uniknąć zalewania ogóle? Czy dodatkowa lodówka r wokół których można zamontować kran? Chcesz być zazdrość wszystkich znajomych?

Istnieje kilka wad, jednak. Beczka nie jest tak przenośny jak butelka piwa. Trudno jest podjąć sampler Six pack różnych beczek do twojego domu przyjaciół na kolację. Większość zawodów wymaga butelkowane piwo dla zarejestrowanych zgłoszeń. Mimo to, jest to możliwe do butelki z beczki za pomocą specjalnego urządzenia zwanego wypełniacz ciśnienia licznik, a także można narysować (szklany pojemnik z korka w tym do transportu czasowego) malkontent jeśli chcesz wziąć trochę ponad znajomemu dla obiad. Większość piwowarów znaleźć zysk jest większy niż ból kegging.

Czego potrzebuję?

Początkowa inwestycja może wydawać się wysoka – może $ 160-200 US dla początkowej konfiguracji. Ponadto, system kegging działa najlepiej, jeśli masz odpowiednią lodówkę, zwykle drugi do przechowywania w beczkę.

Prawie wszystkie piwowarów domowych korzystać z systemu kegging Cornelius, który korzysta z 2,5 do 5 galonów Cornelius beczki do przechowywania piwa w. Beczek Cornelius są takie same pojemniki używane od wielu lat do dozowania sody, więc są one również często nazywane beczki sody. Ponieważ większość dystrybutorów sody są konwertowane do systemu typu bag-in-box są dosłownie miliony używanych beczek Cornelius dostępne na rynku w bardzo przystępnych cenach około 20-30 $ za beczkę. Najbardziej popularna jest rozmiar

Zbiornik CO2 oraz regulatora

Oto podstawowe elementy:

  • Zbiornik CO2 – CO2 jest wykorzystywane do dozowania piwa zamiast powietrza, ponieważ CO2 nie będzie rozmawiać i psuć sobie piwo. CO2 jest przechowywany pod wysokim ciśnieniem w zbiorniku, który wygląda mniej więcej tak zbiornik tlenu lub butlą. Ciekły CO2 jest mierzona wagowo. Zbiorniki są sprzedawane w 5 funtów, 10lb i 20lb rozmiarach i mogą być uzupełniane w wielu miejscach. To kosztuje mniej więcej tyle samo, aby napełnić zbiornik niezależnie od wielkości, a więc większy zbiornik może być lepiej, jeśli mają miejsce, ponieważ to będzie trwało znacznie dłużej.
  • Regulator – CO2 jest przechowywany w temperaturze 800-1000 psi, ale chcesz zrezygnować piwo na 8-15 psi. Regulator robi konwersję dla Ciebie. Mała śruba na regulatorze pozwala regulować ciśnienie wyjściowe, a wiele z nich posiada zawór odciąć dopływ gazu, jak również. Większość browary wolą podwójny system skrajni. Na manometrze przedstawia ciśnienie w zbiorniku, a drugie wykazuje ciśnienie wyjściowe.
  • Cornelius Keg – Jak opisano powyżej tych „beczek soda” wykonane są ze stali nierdzewnej, bardzo łatwy do czyszczenia, utrzymania ciśnienia dobrze nadają się do przechowywania piwa na rok lub dłużej, jeśli utrzymuje się prawidłowo. Najbardziej popularna jest rozmiar keg 5 galonów, czyli wysoki cylinder, który wygląda bardzo podobnie do akwalungu z płaskim szczycie. Mniejsze 2,5 i 3 beczki galon są miłe, jeśli masz mało miejsca na lodówkę lub chcesz jakieś piwo w podróży.
  • Wąż gazowy – Przejrzysty plastikowy wąż, który biegnie od regulatora na zbiorniku CO2 do wejścia „gazu” na swojej beczki Cornelius. Dostarcza ciśnienie do dozowania piwo. Najlepszym wąż gazowy o grubości murów, aby zminimalizować wyciek.
  • Wąż dozujący – Kolejny plastikowy wąż, który biegnie od „wyjścia” swojej beczki Cornelius do kranu! Długość i średnica tego przewodu jest w rzeczywistości kluczem do prawidłowego dozowania piwo. Zalecana średnica wynosi 3 / 16- rurek średnica wewnętrzna około 4-5 stóp długości, jeśli przechowywania beczkę w lodówce.
  • Szybkie Rozłącza – Armatura z tworzyw sztucznych lub stali, które łączą się z plastikowej beczki wąż do samej beczki. Istnieją dwa rodzaje – pinowe złącza kulowe odpowiadające typu pin i typu ball beczek Cornelius. Te pojemniki typu piłka wydaje się być bardziej powszechne, ale to naprawdę nie ma znaczenia, który używać tak długo, jak szybkie rozłączenie pasuje do Twojego typu beczki (albo kulowy lub PIN). Dla złączy typu piłka jest również różnica między złączem bocznym gazu i złączem bocznym piwa, ponieważ dwie nieznacznie różne rozmiary na beczce, aby uniknąć ich misconnecting.
  • Kran – Ahhh … koniec linii dla systemu beczki. Zawory mogą różnić się od prostych sztucznego Cobra piknikowego kranu złożonego specjalne grubego kurka do nalewania stout azotem. Większość z nas zacząć od prostego tworzywa sztucznego piknik kranu.
  • Lodówka – Chociaż technicznie nie jest wymagane, jest to najłatwiejszy do przechowywania beczek w lodówce. Po pierwsze, większość ludzi jak ich zimne piwo, a po drugie, jeśli chcesz węglan piwo w temperaturze pokojowej będzie trzeba przechowywać go w znacznie wyższego ciśnienia (i umieścić długiego przewodu dozującego na to, aby zrekompensować!). Choć piwo będzie węglan całkiem przyjemnie w temperaturze 10-12 psi w temperaturze 42 F, trzeba 27-30 psi osiągnąć to samo w temperaturze pokojowej. Dozowania pod tym ciśnieniem wymaga bardzo długiego przewodu dozującego krwawić poza dodatkową presję. Większość ludzi korzysta z dodatkowego używane lodówkę lub zamrażarkę konwertowane do przechowywania i dozowania ich piwo.

Sprawdzeniu system

Pierwszym krokiem, gdy nowy system kegging przybywa ma mieć zbiornik CO2 nad do lokalnej sieci dostaw napojów, gaśnica, dostaw gazu lub innego sklepu i dostać zbiornik wypełniony CO2. Czasami warto rozważyć zbiornik CO2 zarówno puste i pełne, gdyż jest to jedyny sposób, będziesz wiedzieć, ile CO2 masz po lewej stronie, jak go używać.

Następne ważne jest, aby sprawdzić, czy nie ma wycieków – użyć trochę wody z mydłem w celu sprawdzenia wszystkich okuć dla przecieków. Dziurawy okucia wola bańka, gdy stosowana jest woda z mydłem.

Jeśli wszystko poszło dobrze powinieneś być w stanie włączyć dopływ gazu i zwolnić ciśnienie w beczce pomocą zaworu bezpieczeństwa na beczce (zwykle małym kluczy w górnej części beczki, które pociągnąć do uwolnienia ciśnienia. Można także pozwolić wbudowanego presję na swoich kranu.

Jak zawsze, Twój beczka musi być najpierw oczyszczone, a następnie oczyszczone. Normalna detergent może być używany do normalnego czyszczenia, ale nie można używać wybielacza i kilka innych środków czyszczących na nich, ponieważ są wykonane ze stali nierdzewnej (który reaguje z wybielaczem). Ja osobiście wolę jodoformowych – co jest jod oparciu bez płukania płyn odkażający – napełnić beczkę z wodą i dodać zalecaną ilość jodoformowych. Niech się usiąść na chwilę, a następnie zabezpieczyć górną i odwrócić go do dezynfekcji szczyt.

Aby było to łatwe, rozbierać węży piwnych, węże regały i armatura i upuść je w beczce z roztworem odkażającym więc będą oczyszczone, jak również. Od jodoformowych ma wypłukać można opróżnić go i pozwól mu kapać do wyschnięcia na kilka minut przed napełnieniem.

Jest to krok, który daje o sobie prostotę kegging – wystarczy syfon piwo z fermentora do beczki. Jeśli jesteś paranoikiem można dać beczkę strzał CO2 przed napełnieniem go (pozostawiając je otwarte – CO2 jest cięższy od powietrza, więc będzie siedzieć na dnie beczki i wycisnąć powietrze). Wet ring na górze z wodą więc będzie zapewnić dobre uszczelnienie, a następnie pop górę na swojej beczki. Stosuje się 10-12 funtów ciśnienia, a następnie zwalnia się ciśnienie z zaworu spustowego w celu usunięcia powietrza z górnej części beczki. Powtórz 3 razy, dopóki nie są pewni, całe powietrze jest obecnie.

Polecam również dając beczce co najmniej jeden strzał pod wyższym ciśnieniem – może 20 funtów – do prawidłowego osadzenia uszczelki i pierścienie w beczce.

Można naturalnie węglan piwo używając kukurydzy cukru, jeśli chcesz. Zalecana ilość użyć do gruntowania wynosi około 1/2, co normalnie można używać podczas butelkowania – około 1/3 kubka dla partii 5 galonów. Jedyną wadą jest to, że naturalnym gazowania to zajmuje trochę czasu, aby osiągnąć pełną gazowanych i może zostawić dodatkowe osadu na dnie beczki.

Można użyć narzędzia jak BeerSmith obliczyć ciśnienie karbonatyzacji potrzebnego dla danego pożądanego poziomu CO2 i temperatury.

W praktyce, większość z nas uruchomić nasze lodówki na około 42-45 F i beczkę ciśnienia na poziomie około 10-12 PSI. Najprostszym sposobem jest po prostu węglan postawić piwo w lodówce, ustawić ciśnienie 10-12 PSI i pozostawić go tam na kilka dni. Po dniu lub tak widać ślady gazowania, ale w ciągu 3-4 dni CO2 będzie całkowicie rozpuszczają się pozostawiając przyjemne małe pęcherzyki. Jeśli okaże się, że trochę overcarbonated skręcić ciśnienie CO2 nieco w dół i zwolnić trochę ciśnienie z beczki. Jeśli undercarbonated, wystarczy włączyć ciśnienie CO2 się trochę.

Podobnie możliwe jest, aby dodać piękne długie obsługiwane zawory ze stali nierdzewnej z przodu lodówki wymienić zawory ropy piknikowe. Polecam wydać dodatkowe pieniądze na stali nierdzewnej, ponieważ tańsze zawory są trudniejsze do czyszczenia i nie trwają również.

zamknięcie Words

Kegging jest pod wieloma względami o wiele prostsze niż butelkowania i po przeboleć początkowym szoku naklejki można szybko zastanawiać, jak kiedykolwiek dostał się bez beczce. Jest coś pięknego w powrocie do domu i rysowania kufel swojego ulubionego homebrew off własnego systemu kegging.

  • Czy lubisz ten artykuł? Będziesz także miłość naszą bezpłatną wersję próbną BeerSmith. który posiada pełne wsparcie dla kegging.
  • Aby uzyskać bardziej wybitne artykuły piwa, zapisz się do naszego newslettera – wyślemy Ci artykuł na temat warzenia co tydzień.

RELATED POSTS

  • piwowarstwo domowe, homebrew piwa.

    Warzenie piwa w domu może być tak proste, lub skomplikowane, jak chcesz to zrobić. Tutaj mamy zamiar przedstawić prosty sposób. Jest dużo nauki można dostać, ale mamy zamiar przejść dużo że…

  • Home Brew Beczka, beczki piwa.

    Potrzebujesz piwa beczkowego beczek i Keg akcesoria dla Twojego domu warzenia? Napoje Fabryka ma to, czego potrzebujesz! Mamy ogromny wybór zarówno nowych jak i używanych pustych beczek do…

  • Jak zrobić Beer & Brew piwa w domu, podejmowania piwa.

    Dana Hoff / Getty Images 2 Krok 1. Dokonać Starter Wort Drożdże jest istotną częścią procesu piwnym. Grzyby te święto na cukry, co czyni alkohol, jak idą. Im więcej komórek drożdży w pracy, tym…

  • Natural Home Remedy, naturalne domu …

    Objawy wysokiego ciśnienia krwi: Większość tego czasu wysokie ciśnienie krwi nie wykazują żadnych objawów, aż jego bardzo ciężka i życia threatening.But kilka procent populacji czasem zrobić…

  • Jak Czy bezalkoholowego piwa i …

    Po dokonaniu alkoholu, zazwyczaj rozgrzać cokolwiek to jest, jesteś destylację do zagotowania się alkohol (który otrzymasz w postaci pary, a następnie z powrotem do schłodzenia cieczy). To nie…

  • Jak przestać pić piwa 8 kroków …

    Czasem ty lub ukochanej osoby lubią przestać pić piwo z powodów zdrowotnych lub zaoszczędzić pieniądze. Jeśli jesteś mężczyzną, który pije więcej niż 5 piw dziennie, albo kobieta, która pije…

Comments are closed.